Piept de Pui cu Sos Cremos de Linte Roșie
O rețetă bogată în proteine care combină pieptul de pui suculent cu un sos cremos și nutritiv din linte roșie, perfect pentru dezvoltarea masei musculare.
Ingrediente
- 800 g piept de pui (tăiat în bucăți de 150g fiecare)
- 200 g linte roșie (spălată și scursă)
- 200 ml smântână pentru gătit (minimum 20% grăsime)
- 100 g iaurt grecesc
- 2 bucăți ouă (pentru crustă)
- 4 căței usturoi (zdrobiți)
- 1 bucată ceapă (tăiată mărunt)
- 2 bucăți roșii (cubulețe)
- 1 set condimente (sare, piper, cimbru, paprika)
Mod de Preparare
-
1Marinați pieptul de pui în iaurt grecesc cu usturoi și condimente
-
2Preîncălziți cuptorul la 180°C
-
3Treceți bucățile de pui prin ou bătut
-
4Așezați puiul în air fryer la 180°C pentru 15 minute
-
5În același timp, fierbeți lintea roșie în apă cu sare
-
6Sotați ceapa până devine translucidă
-
7Adăugați roșiile și gătiți pentru 3 minute
-
8Pasați lintea fiartă cu blenderul
-
9Amestecați lintea pasată cu smântâna și condimentele
Sfaturi și Sugestii
- Asigurați-vă că pieptul de pui ajunge la o temperatură internă de 75°C
- Serviți cu orez integral sau quinoa pentru carbohidrați suplimentari
- Puteți înlocui pieptul de pui cu pulpe dezosate pentru mai multă suculență
- Se păstrează la frigider până la 3 zile în recipiente ermetice
Informații Nutriționale (per porție)
Echipament Necesar
Rețete Similare
Curry Verde cu Fasole Mung și Legume
Un curry aromat și hrănitor cu fasole mung, legume proaspete și lapte de cocos, perfect pentru o cină vegetariană sănătoasă și consistentă.
Vezi rețeta →
Piept de Pui cu Sfeclă Roșie Caramelizată și Ceapă
O combinație rafinată de piept de pui suculent cu sfeclă roșie caramelizată și ceapă confiată, care oferă un contrast perfect între dulce și sărat
Vezi rețeta →
Pui la Cuptor cu Ierburi Aromatice și Legume Rădăcinoase
Un pui întreg fraged, aromat cu ierburi proaspete și copt perfect alături de legume rădăcinoase caramelizate. Un fel principal reconfortant și hrănitor, ideal pentru o masă în familie.
Vezi rețeta →