Prăjitură Aromată cu Mere Roșii și Scorțișoară
O prăjitură pufoasă și umedă, cu straturi generoase de mere roșii caramelizate și un twist aromat de scorțișoară, perfect pentru serile de toamnă.
Ingrediente
- 4 buc mere roșii (curățate și feliate subțire)
- 250 g făină (tip 000)
- 200 g zahăr (plus extra pentru mere)
- 150 g unt (la temperatura camerei)
- 3 buc ouă (la temperatura camerei)
- 120 ml lapte vegetal (de migdale sau soia)
- 2 lingurițe scorțișoară (măcinată)
- 10 g praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1/4 linguriță sare
Mod de Preparare
-
1Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o formă rotundă (24cm) cu hârtie de copt
-
2Amestecă făina, praful de copt, scorțișoara și sarea într-un bol
-
3Mixează untul cu zahărul până devine cremos și deschis la culoare
-
4Adaugă ouăle unul câte unul, mixând bine după fiecare
-
5Încorporează alternativ amestecul de făină și laptele vegetal
-
6Toarnă jumătate din compoziție în formă
-
7Aranjează un strat de mere feliate
-
8Adaugă restul compoziției și decorează cu restul merelor și puțin zahăr
-
9Coace pentru 45-50 minute sau până când trece testul scobitorii
Sfaturi și Sugestii
- Asigură-te că toate ingredientele sunt la temperatura camerei pentru o textură perfectă
- Servește prăjitura caldă cu o bilă de înghețată vegană de vanilie
- Poți înlocui untul cu ulei de cocos pentru o variantă vegană
- Păstrează prăjitura într-un recipient ermetic la temperatura camerei până la 3 zile
Informații Nutriționale (per porție)
Echipament Necesar
Rețete Similare
Prăjitură cu Căpșuni și Caju
O prăjitură delicioasă și elegantă cu blat pufos, cremă de caju și căpșuni proaspete, perfectă pentru ocazii speciale.
Vezi rețeta →
Piept de Curcan la Cuptor cu Legume Rădăcinoase
O rețetă sănătoasă și bogată în proteine, perfectă pentru creșterea masei musculare, cu piept de curcan suculent și legume coapte aromate.
Vezi rețeta →
Pui la Cuptor cu Ierburi Aromatice și Legume Rădăcinoase
Un pui întreg fraged, aromat cu ierburi proaspete și copt perfect alături de legume rădăcinoase caramelizate. Un fel principal reconfortant și hrănitor, ideal pentru o masă în familie.
Vezi rețeta →