Prăjitură Aromată cu Mere Roșii și Scorțișoară
O prăjitură pufoasă și umedă, cu straturi generoase de mere roșii caramelizate și un twist aromat de scorțișoară, perfect pentru serile de toamnă.
Ingrediente
- 4 buc mere roșii (curățate și feliate subțire)
- 250 g făină (tip 000)
- 200 g zahăr (plus extra pentru mere)
- 150 g unt (la temperatura camerei)
- 3 buc ouă (la temperatura camerei)
- 120 ml lapte vegetal (de migdale sau soia)
- 2 lingurițe scorțișoară (măcinată)
- 10 g praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1/4 linguriță sare
Mod de Preparare
-
1Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o formă rotundă (24cm) cu hârtie de copt
-
2Amestecă făina, praful de copt, scorțișoara și sarea într-un bol
-
3Mixează untul cu zahărul până devine cremos și deschis la culoare
-
4Adaugă ouăle unul câte unul, mixând bine după fiecare
-
5Încorporează alternativ amestecul de făină și laptele vegetal
-
6Toarnă jumătate din compoziție în formă
-
7Aranjează un strat de mere feliate
-
8Adaugă restul compoziției și decorează cu restul merelor și puțin zahăr
-
9Coace pentru 45-50 minute sau până când trece testul scobitorii
Sfaturi și Sugestii
- Asigură-te că toate ingredientele sunt la temperatura camerei pentru o textură perfectă
- Servește prăjitura caldă cu o bilă de înghețată vegană de vanilie
- Poți înlocui untul cu ulei de cocos pentru o variantă vegană
- Păstrează prăjitura într-un recipient ermetic la temperatura camerei până la 3 zile
Informații Nutriționale (per porție)
Echipament Necesar
Rețete Similare
Cotlet de Porc Pane cu Garnitură de Pâine Prăjită Aromată
Un cotlet de porc suculent, învelit în crustă aurie și crocantă, servit alături de pâine prăjită aromată cu usturoi și ierburi proaspete.
Vezi rețeta →
Păstrăv la Cuptor cu Cartofi Gratinați în Sos de Smântână
O rețetă rafinată de păstrăv la cuptor, servit cu cartofi gratinați în sos cremos de smântână și ierburi aromatice, perfectă pentru o cină specială.
Vezi rețeta →
Piept de Pui cu Sos Cremos de Linte Roșie
O rețetă bogată în proteine care combină pieptul de pui suculent cu un sos cremos și nutritiv din linte roșie, perfect pentru dezvoltarea masei musculare.
Vezi rețeta →